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标题:大年初二 地坛龙潭庙会迎客近30万--北京频道-
时间:2018-02-18
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昨天,地坛庙会、龙潭庙会迎来第二天。截至昨天17时,地坛庙会迎客17.3万人次,龙潭庙会游人量达12.5万人次。根据天气预报,春节假期天气持续良好,预计到大年初四,每天10时至14时会是庙会游览的高峰时段,建议市民尽量避开高峰时段错峰游园。

地坛响起老北京鸽哨

在热闹的地坛庙会,鸽哨作为地道的“北京声音”,在一片喧闹中显得格外分明。在钟楼东侧广场非遗手工艺展示区域,“永”字号鸽哨第四代传人何永江带着他亲手制作的鸽哨与市民见面,展示永字鸽哨的精湛技艺。鸽哨有竹子制的,也有葫芦制的,还有菱角制的。分有两音的、五音的,最多的有九个音。何永江介绍,鸽哨最难做的是音,“现在音乐有哆、瑞、米、发、嗦、啦、西七个音,中国的古典音律有宫、商、角、徵、羽五个音。咱们吹的笛子全是竖切风,鸽哨是横切风,就照着这一个哨口,到这哨口里一转弯,再根据筒粗筒细、筒深筒浅的特点去调音”。据了解,“永”字鸽哨传到现在也已经有200多年了。如今,何永江不仅制作传统实用型的鸽哨,还制作了大批由莲子、白果、菱角、桂圆、橘子皮制作的观赏型鸽哨。

新疆馕饼一天销售千张

在龙潭庙会,除了传统的京味儿小吃,市民还可以品尝到自河北张家口崇礼市、内蒙古自治区乌兰察布市、湖北省十堰市等六市的特色美食产品,不但有大家熟悉的四川的灯影牛肉、自制小火锅、郫县豆瓣酱、新疆馕饼,还有永锋牛羊肉、非油炸小麻花、北京油鸡蛋等。

在河北省张家口崇礼地区的摊位展卖上,最受欢迎的就是北京油鸡蛋。负责人告诉北京晨报记者,北京油鸡原产地就在北京海淀、安定门、德胜门一带。“今年我们特地让从国外留学归来的两位农业博士和硕士为大家做产品介绍。同时我们还在做中国坝上长尾鸡生物种质保护,希望将来能让更多的北京市民享受到我们的优质农产品”。

旁边的新疆石河子地区展位也很火爆,新疆馕饼、奶茶都是10元一份。摊主告诉记者,庙会首日,1000多张馕饼就销售一空。“看这架势,庙会这几天的销售都差不了,游客太热情了!”

北京晨报记者 王萍

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